|
|
Sambal Ketjap
Algemeen
Bereidingstijd: 0-10 minuten
Maaltijdgang: Bijgerecht / Bijgerecht
Soort keuken: Indonesische keuken
Techniek:
Aantal personen: 4 personen
Ingredienten:
2 rode rawit pepers
1 sjalot
2 el ketjap manis
2 el water
1 tl gula djawa
1 el zonnebloemolie
Voorbereiding:
Snijd de ui en de perers in zeer dunne ringen.
Bereidingswijze:
Fruit de ui,de pepers en trassi in de olie. Voeg de ketjap, het water en de gula djawa toe. Kook het geheel in totdat de massa enigszins stroperig wordt. Laat de massa afkoelen.
|
|
|